cani
Nel nostro giardino estivo è consentito l’accesso con il proprio cucciolo di casa.Vi preghiamo di informarci della sua presenza in fase di prenotazione in modo da garantire la distanza con altri cuccioli.
Durante il periodo invernale, visti gli spazi limitati all’interno, per i cuccioli a guinzaglio abbiamo dedicato un tavolo speciale nella sala grande (appartato e vicino all’entrata) e uno nella nostra saletta piccola.
Essendo solamente due i tavoli disponibili Vi preghiamo di avvisarci anticipatamente in modo da potervi garantire la disponibilità.
Meet Our Executive Chef
no glutine
Nel nostro menù sono presenti piatti “gluten Free” (alcuni con delle piccole modifiche).
Ci teniamo però a far presente che non abbiamo la certificazione AIC in quanto i locali di cucina non sono separati (c’è quindi della contaminazione Aerea).
Vi preghiamo di farci presente in fase di prenotazione la presenza di persone con “intolleranza al glutine” in modo da avvisare la cucina e poter preparare “Panificati no Glutine” al tavolo.
ALLERGIE E INTOLLERANZE
Se sei intollerante o allergico a qualche ingrediente ti invitiamo a contattaci telefonicamente e a segnalarci la tua intolleranza o allergia così da poterti servire nel migliore dei modi.
La cucina no glutine infatti è fatta di prodotti “gluten free” e di attenzioni nell’uso di strumenti non contaminati e soprattutto nella manipolazione. Un esempio? La tagliata di manzo di per sé è un piatto no glutine ma se per girare la carne sulla brace viene usato lo stesso forchettone usato per girare la polenta (che non è garantita) si crea una contaminazione dello strumento che non viene tollerata nelle persone celiache.
Per controllare la lista completa degli allergeni clicca qui.
Meet Our Executive Chef
PASSEGGINI
In fase di prenotazione, soprattutto per la parte interna del locale, vi preghiamo di farci presente se muniti in modo da gestire correttamente gli spazi in caso di presenza di carrozzine o passeggini per i vostri bambini.
ASPORTO
Se vuoi gustarti la nostra cucina comodamente da casa tua consulta i nostri menù e contattaci per l’ordine!
Puoi chiamarci al numero 392 7195680
o scriverci una e-mail info@allabaracca.it